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Gastronomie

Restaurant Ilura

TOUTES LES SAVEURS DU PAYS BASQUE…

Cette table aux tons et accents basques possède un jeune Chef rempli de talent… Sa cuisine pleine d’exigence met en avant le terroir et la mer, dans de bien belles et surprenantes partitions inspirées des saisons. Une invitation à vous installer en terrasse, avec cette vue plongeante sur l’Océan ou, dans le confortable salon pour débuter une pause gastronomique de qualité.

Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche de 12h à 13h30 et de 19h à 21h. Fermé le dimanche soir et le lundi. Ouvert 7 jours sur 7 du 15 juin au 15 septembre de 12h à 14h et de 19h à 21h30.

Fabrice Idiart accueille le Chef Cédric Bechade qui propose une cuisine tout en finesse, avec un clin d’œil à la région basque.

Dîner spécial « à 4 mains » ce Jeudi 12 Avril

Consultez la carte Printemps 2018

  • gastronomie saint jean de luz

Le Lounge Bar

ESPRIT COCOONING…

Lorsque le célébrissime Sénéquier à Saint-Tropez se sépare de son bar basque des années 40, Mireille Chevanne, la présidente du Byblos, le rachète et… le ramène au pays. C’est lui qui articule, en maître, ce vaste lounge merveilleusement cosy qui permet de se retrouver entre amis autour de tapas ou de s’isoler pour un tête-à-tête.

Lounge Elaïa

La cuisine inventive du Chef vous propose également de découvrir une carte « Brasserie », légère et savoureuse que vous pourrez déguster dans les jardins de La Réserve, en admirant la vue panoramique sur le parc et l’Océan.

La carte du Lounge Elaïa vous sera proposée tout au long de la saison de 12h00 à 13h30 (fermé les lundis). Du 15 juin au 15 septembre le Lounge vous accueille de 12h à 14h.